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Degustação:

Apresenta coloração com tons esverdeados com perlages persistentes e borbulhas finas. Os aromas intensos lembram maçã verde com notas de pão tostado. Apresenta sabor intenso, nítido e persistente.

Harmonização:

Frutos do mar e peixes em geral. Saladas. Sobremesas. Culinária japonesa e asiática. Carnes com preparos leves. Risotos e massas pouco condimentados. Pratos gordurosos e ácidos. Queijos e embutidos em geral.

Características: 

Uva: 60% Chardonnay, 40% Riesling.

Pais/Região: Brasil/Serras Gaúcha

Vinícola: Nova Aliança

Tipo de Vinho: Espumante

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura: 4ºC a 6ºC

 

Volume: 750 ML.