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VINHO ARGENTINO TAPIZ CLASSIC PINOT NOIR TINTO
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VINHO ARGENTINO TAPIZ CLASSIC PINOT NOIR TINTO

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Um Pinot Noir elegante e persistente da Tapiz, elaborado no Vale do Uco, Mendoza, Argentina. Este vinho é marcado por notas frutadas de frutas vermelhas frescas, especiarias doces e um toque sutil de baunilha, refletindo o terroir de altitude elevada e clima fresco da região.

REGIÃO: Mendoza / Vale do Uco.

UVA:  Pinot Noir

TIPO: Tinto

TEOR ALCOÓLICO: 13,9%

VOLUME: 750ml

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC

AMADURECIMENTO: 8 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos.

HARMONIZAÇÃO: Carne Vermelha, Peixe Grelhado, Risoto.

O Tapiz Classic Pinot Noir 2022 é um exemplar sofisticado desta nobre casta, cultivada exclusivamente no vinhedo San Pablo, situado a 1350 metros de altitude no Vale do Uco, Mendoza. Este local beneficia-se de um clima fresco e noites frias, condições ideais para o desenvolvimento de Pinot Noir de qualidade superior.

Elaborado pela equipe liderada pelo enólogo-chefe Fabian Valenzuela e com a consultoria exclusiva do renomado enólogo Jean Claude Berrouet, ex-enólogo do Chateau Pétrus, este vinho destaca-se pela sua elegância e complexidade. Após a colheita manual das uvas, o vinho passa por um período de oito meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos, o que contribui para sua estrutura equilibrada e seus aromas sutis de especiarias e baunilha, sem sobrepor às características frutadas.

No copo, apresenta uma coloração vermelho-rubi brilhante. O nariz revela notas intensas de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, complementadas por nuances de especiarias doces. Em boca, é equilibrado e elegante, com taninos suaves e um final longo e persistente que convida a cada gole.

Este Pinot Noir é versátil em termos de harmonização, combinando bem com pratos como filé mignon, salmão grelhado, culinária japonesa e chinesa, e risoto de cogumelos. Sua acidez refrescante e estrutura leve a média o tornam uma excelente escolha para diferentes ocasiões e paladares.

A Tapiz, fundada em 2003 por Patrícia Ortiz, é reconhecida não apenas pela qualidade de seus vinhos, mas também pela dedicação ao terroir único de Mendoza. Com nove vinhedos estrategicamente localizados, incluindo o emblemático San Pablo, a vinícola combina tradição e inovação sob a consultoria de Jean Claude Berrouet, garantindo vinhos que capturam a essência do terroir argentino.

 

O Tapiz Classic Pinot Noir 2022 é uma excelente opção para os apreciadores de Pinot Noir que buscam um vinho elegante, com boa estrutura e que reflete fielmente o potencial do Vale do Uco, consolidando a reputação da Tapiz como uma das principais vinícolas da Argentina.

 

 

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