Um Chardonnay exuberante e complexo de Mendoza, com aromas de frutas brancas e tropicais, notas sutis de casca de pão e um final untuoso, ideal para acompanhar peixes gordurosos e saladas frescas.
Produtor: Finca La Anita
País: Argentina / Região: Agrelo, Mendoza
Tipo: Branco
Uva: 100% Chardonnay
Volume: 750ml
Safra: 2022
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 6 - 8ºC
Vinificação: Fermentação em tanques de inox, com leveduras selecionadas, por 20 dias. Maturação Sur lies em tanques de aço inox.
Corpo: Médio
Potencial de guarda: 3 anos
Harmonizações: Carnes brancas grelhadas, peixes gordos como Salmão e Anchova
O Luna Chardonnay 2022 é um vinho singular elaborado pela Finca La Anita nos vinhedos de Alto Agrelo, localizados na prestigiada Calle Cobos, coração do vinho argentino.
Este exemplar single vineyard captura fielmente a essência do terroir de Mendoza, destacando-se pela decisão da enóloga Denis Vicino de não utilizar madeira em seu processo de vinificação. Amadurecido sobre as lias em tanques de aço inox, o vinho revela uma complexidade aromática fascinante. No nariz, apresenta notas intensas de frutas de polpa branca, como maçã e pera, harmonizadas com nuances tropicais de abacaxi e maracujá.
O envelhecimento sur lies adiciona camadas de complexidade, contribuindo com sutis aromas de casca de pão, conferindo-lhe um caráter único.
Na boca, o Luna Chardonnay é untuoso e equilibrado, com uma acidez moderada que proporciona frescor. Seu final é longo e persistente, ressaltando as notas frutadas percebidas no aroma.
É um vinho que combina perfeitamente com pratos à base de carne branca, como peito de frango grelhado com molho leve, e também harmoniza muito bem com peixes mais gordurosos, como a anchova e o salmão. Além disso, é uma excelente escolha para acompanhar saladas frescas e queijos suaves.
Fundada em 1992 por Manuel Mas, Finca La Anita é uma das vinícolas mais tradicionais de Agrelo, Mendoza. Localizada em um dos endereços mais nobres da viticultura argentina, a vinícola mantém um compromisso inabalável com a qualidade e a tradição enológica.
O Luna Chardonnay 2022 é um testemunho da dedicação da vinícola em produzir vinhos que expressam fielmente o terroir único da região, proporcionando uma experiência sensorial memorável a cada gole.