Degustação:
Aroma: Intensidade de aroma instigante, com elegância de fruta nítida, frutas tropicais como abacaxi e nuances de fruta cítrica lembrando maçã verde. Ótimo frescor no olfato.
Sabor: Refrescante e harmônico. Equilibro entre media acidez, médio álcool e boa concentração de fruta fresca em boca. A persistência mostra o final de boca frutado e textura macia.
Uva: 100% Chardonnay
Terroir: Campos de Cima da Serra (Vacaria – RS)
Safra: 2021
Cor: Amarelo palha, com toques esverdeados, límpido e brilhante.
Graduação: 13,0%
Temperatura de Serviço: 8° a 10° C.
Harmonização: risoto de frutos do mar, risoto de 4 queijos, culinária japonesa e Frango ao Curry.
Potencial de guarda: 2 anos